Тыквенный сок - рецепт в домашних условиях
Изменить

Тыквенный сок - рецепт в домашних условиях

Как сделать в домашних условиях тыквенный сок? Читайте об этом в рецепте. Соковыжималка не понадобится!

Если в вашем доме наличествует такая упрощающая жизнь техника как соковыжималка, то рассказывать об отжиме сока из разных продуктов нет необходимости. А как быть, если обзавестись этим устройством вы еще не успели? Как отжать сок, скажем, из тыквы? С помидорами, апельсинами, лимонами, к примеру, все легко и просто, а что делать с такими продуктами, как наш сегодняшний герой – тыква? Рассказываем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3,5 (неочищенная) тыква
  2. 1 л вода
  3. от 1/2 лимона  лимонный сок
  4. 12 ст.л. сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать тыкву пополам, выбрать волокна с семечками из половинок овоща.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать тыкву некрупными кусочками (но и не слишком мелкими!), с которых будет удобно срезать кожуру.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Произвольно нарезать очищенные от кожуры кусочки тыквы более мелко, выложить в кастрюлю и влить воду.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Поставить кастрюлю на средний огонь и проварить до мягкости – это займет около 40мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Пюрировать тыкву блендером, либо растолочь толкушкой, всыпать сахар в получившееся жидкое пюре, добавить отжатый из половины крупного лимона сок, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перелить тыквенный сок в большую емкость через мелкое сито, растирая оставшиеся кусочки мякоти в пюре с помощью столовой ложки.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Поставить кастрюлю с тыквенным соком на средний огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимального, проварить 5мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Далее тыквенный сок следует остудить - и можно наслаждаться напитком.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап