Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка
Изменить

Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка

Очень простой и недорогой рецепт горячей закуски - куриное филе в кляре или золотые куриные "пальчики". Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого занимает максимум 10 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=yu3Ghbf4DRw

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 200 грамм куриная грудка
  2. 1 штук яйцо
  3. 100 грамм вода
  4. 200 грамм мука
  5. по вкусу соль
  6. по вкусу специи
  7. 1 л растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подготовить ингредиенты для приготовления куриного филе в кляре.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Как вкусно приготовить куриное филе в кляре:

  3. Blank step
    Добавить фото

    Первым делом нужно приготовить кляр. В глубокую миску вбить яйцо.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Влить 100 г воды, посолить и добавить 200 г муки. Хорошо размешать. Кляр готов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Филе нарезать поперек волокон на полоски длиной 8 см и шириной 1 см.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Посолить, добавить красный перец и сухой чеснок. Перемешать, чтобы специи равномерно распределились.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Обвалять в муке, а затем окунуть в кляр.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть масло и выложить туда примерно 6 кусочков куриного филе в кляре. Распределить так, чтобы кусочки филе не соприкасались. Жарить куриное филе во фритюре практически на максимальном огне до тех пор, пока масло не начнет активно скворчать.

  9. Blank step
    Добавить фото

    После этого у вас остается 1,5 минуты, чтобы достать филе из фритюра. Удалить излишки растительного масла.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе в кляре готово!

  11. Blank step
    Добавить фото

    Вот и весь секрет приготовления куриного филе в кляре.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап