Салат «Орхидея»
Изменить

Салат «Орхидея»

Салат «Орхидея» можно включить в новогоднее меню в год Петуха. Он простой, вкусный и симпатичный – то, что надо! Предлагаем вам рецепт популярного праздничного салата.

Нет числа рецептам праздничных слоеных салатов! Нигде в мире они не популярны так, как у нас. Наши хозяйки комбинируют все, что приходит в голову, и часто у них, действительно, получаются очень вкусные творения.

Слоеный салат «Орхидея» - одна из таких удач. Название свое он получил из-за пышного оформления с помощью картофельных чипсов. Тонкие желтые «лепестки» на белом фоне с желтковой крошкой в месте стыковки похожи на цветы орхидеи. Салат сочный, нежный, сытный, калорийный – настоящая мужская еда на Новый год или 23 Февраля.

Впрочем, следящие за фигурой барышни могут несколько снизить калорийность салата «Орхидея», приготовив майонез своими руками или заменив его натуральным йогуртом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г ветчина
  2. 200 г шампиньоны
  3. 150 г (корейская) морковь
  4. 3 шт. яйцо
  5. 100 г сыр
  6. 1 пачка (35 г) чипсы
  7. 2-3 зубчика чеснок
  8. 1 шт. луковица
  9. для обжарки растительное масло
  10. по вкусу черный перец
  11. по вкусу соль
  12. по вкусу майонез

Приготовление

  1. Добавить фото

    Нарезаем лук и грибы некрупно. Слегка обжариваем на растительном масле измельченный чеснок с луком, добавляем шампиньоны, слегка солим, перчим и жарим до готовности – пока не выпарится влага из грибов.

  2. Добавить фото

    На блюдо выкладываем корейскую морковь, немного смазываем майонезом.

  3. Добавить фото

    Посыпаем ее поломанными чипсами.

  4. Добавить фото

    Поверх чипсов выкладываем нарезанную соломкой ветчину. Смазываем майонезом.

  5. Добавить фото

    Далее слой грибов с луком и вновь майонез.

  6. Добавить фото

    Посыпаем салат тертым сыром, потом снова майонезом.

  7. Добавить фото

    Верхним слоем выкладываем нарезанные яйца без одного желтка. Все смазываем майонезом.

  8. Добавить фото

    Не обязательно каждый слой промазывать, можно через один.

  9. Добавить фото

    Убираем салат в холодильник на полчаса, а перед подачей украшаем чипсами и тертым желтком.

  10. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап