Гуляш из сердца мультиварке
Изменить

Гуляш из сердца мультиварке

По этому рецепту вы сможете без каких бы то ни было хлопот приготовить в мультиварке очень вкусный гуляш из свиного сердца. Попробуйте!

Многим кулинарам не очень нравятся рецепты для мультиварки, которые предусматривают предварительное обжаривание или другую обработку продуктов перед их совмещением в блюде. Действительно, бывает не очень удобно, когда нужно несколько продуктов заранее обжарить или потушить, и только потом соединять вместе и приступать к уже непосредственному приготовлению блюда. Этот рецепт – для тех, кому мультиварки нравятся за то, что в них можно сложить все сразу, включить нужный режим и забыть о блюде до момента его готовности.

Все продукты для гуляша нужно лишь заранее нарезать, затем выложить в чашу мультиварки и выбрать режим «Тушение». Спустя час можно наслаждаться вкусным, аппетитным и ароматным блюдом!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг (свиное) сердце
  2. 5 горошин душистый перец
  3. 2 шт. луковица
  4. 2 шт. помидор
  5. 2 шт. морковь
  6. 1 ст.л. томатная паста
  7. 1 ч.л. (прованские травы) специи
  8. 1 пучок петрушка
  9. соль
  10. 1 шт. лавровый лист
  11. 1 шт. болгарский перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Заранее вымочить сердце в прохладной воде, сняв пленки и нарезав кубиками по 1,5-2см – залив водой убрать его в холодильник на несколько часов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Спустя несколько часов воду слить, откинуть кусочки сердца на дуршлаг, обсушить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать лук мелким кубиком, морковь потереть на терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Измельчить зелень петрушки с помидорами, болгарским перцем с помощью блендера – получится однородный соус.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Если блендера нет – помидоры потереть на терке, петрушку мелко порубить, а перец измельчить как можно мельче.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в чашу мультиварки, не смазывая ее маслом, сердце, затем все остальные ингредиенты, посолить, заправить травами, положить горошины перца, лавр, включить режим «Тушение» и закрыть крышку прибора, тушить блюдо 2ч.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Спустя 2ч готовый гуляш из сердца подать к столу с гарниром по вкусу или без него.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап