Драники фаршированные мясом и грибами
Изменить

Драники фаршированные мясом и грибами

Очень вкусное блюдо на обед.

Сергей

Ингредиенты

  1. 300 грамм фарш
  2. 100 грамм грибы
  3. 6-8 штук картофель
  4. 2 штук яйцо
  5. 1-2 ст. л. мука
  6. 1 штук луковица
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу перец
  9. по вкусу сметана

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
    Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясной фарш и перекрученные на мясорубки грибы перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды).

  3. Blank step
    Добавить фото

    На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник 1,5-2ст.л. картофельной массы).
    Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить 1 столовой ложкой картофельного теста.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки.
    Затем драники перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности 5-6 минут.
    Подавать драники горячими, со сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап