Фаршированная свекла
Изменить

Фаршированная свекла

Давно хотела попробовать фаршированную свеклу, но все не решалась. А сегодня сделала и не пожалела. Получилось очень вкусно и красиво. И муж рад – всегда хочется чего-то новенького попробовать.

Елена HOOGE

Ингредиенты

  1. 5 штук свекла
  2. 100 грамм творог
  3. 1 штук яйцо
  4. 100 грамм сметана
  5. 130 грамм фарш
  6. по вкусу соль
  7. по вкусу перец

Приготовление

  1. Изменить

    У свеклы среднего размера срезала верхушку и аккуратно вырезала середину. Затем свеклу в течение часа запекала в духовке, разогретой до 180 градусов. Да и то, что срезала/вырезала рядом на противень положила, завернув в фольгу, а в следующем рецепте расскажу, что с этими остатками сделала. Возможно, лучше было бы свеклу предварительно сварить до полуготовности, а потом срезать верхушку и ложкой выбрать середину. Ну, тут уж каждый сам решит, по какому пути ему пойти.
    Очистила запеченную свеклу от кожицы.

  2. Изменить

    Творог растерла с яйцом, добавила куриный фарш, посолила, поперчила и хорошо все перемешала.

  3. Изменить

    Заполнила получившейся начинкой свеклу и поставила в духовку на 20 минут. Затем вынула, полила сметаной и еще на 5 минут поставила в духовку.

  4. Изменить

    Выложила готовую свеклу на тарелочки. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап