Заварной крем классический рецепт
Изменить

Заварной крем классический рецепт

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 500 мл молока
  2. 200 г сахара
  3. 40 г муки пшеничной
  4. 5 г ванильного сахара
  5. 4 яйца

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить заварной крем по классическому рецепту:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца разбить в кастрюльку, всыпать сахар, перемешать, всыпать муку и ванильный сахар, затем влить холодное молоко и до однородности перемешать (можно использовать для этого миксер).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Получившуюся однородную массу поставить на средний огонь на плиту и при постоянном помешивании варить до появления первых признаков закипания – первых пузырьков.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовый заварной крем охладить до температуры 40-50 градусов, затем он готов к использованию.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап