Морковный торт
Изменить

Морковный торт

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 350-400 г муки
  2. 450 г моркови тертой
  3. 250 г сахара
  4. 200 г сливочного масла/маргарина
  5. 10 г разрыхлителя для теста
  6. 3 яйца
  7. 200 г сметаны
  8. 100 г сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить морковный торт:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Размягченное сливочное масло растереть с 250г сахара, вбить яйца, вилкой взбить до однородности (также можно использовать миксер).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в смесь тертую на мелкой терке морковь, тщательно все перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать в смесь муку, перемешанную с разрыхлителем (предварительно муку просеять), замесить некрутое тесто.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Испечь из теста 2 одинаковых коржа в форме, смазанной растительным маслом, запекая каждый 30мин в нагретой до 180 градусов духовке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовность коржей определять по зубочистке – при протыкании она должна выходить из коржа сухой без налипших крошек.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Взбить сметану с сахаром до полного растворения его крупинок.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Остывшие коржи уложить друг на друга, обмазав кремом.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Дать торту пропитаться перед подачей минимум 2ч.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Приятного чаепития!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап