Сметанный крем для торта
Изменить

Сметанный крем для торта

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 500 г сметаны от 20%
  2. 200 г сахарной пудры/сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить сметанный крем для торта:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Взять кастрюлю и подходящее к ней по диаметру сито или дуршлаг, застелить дуршлаг чистой хлопчатобумажной тканью так, чтобы ее концы свисали по сторонам.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на ткань сметану и накрыть свисающими концами ткани, убрать все в холодильник минимум на 4ч, лучше – на ночь (сыворотка из сметаны соберется в кастрюле, а сметана станет гуще и будет легко отделяться от ткани).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Взять глубокую тарелку, налить в нее ледяную воду, поставить в тарелку устойчиво еще одну глубокую тарелку и в нее выложить сметану.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать к сметане сахарную пудру и миксером взбивать все не менее 10-15мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Крем готов!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап