Мясные кексы с перепелиными яйцами
Изменить

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Мясные кексы с перепелиными яйцами – праздничное блюдо, несложное в приготовлении и очень эффектное. Читайте ниже, как приготовить мясные кексы с перепелиными яйцами.

Такие же по рецептуре, как зразы, мясные кексы с перепелиными яйцами смотрятся на столе более привлекательно и загадочно. Для их выпекания потребуются формочки для кексов. Мука нам не понадобится, кексами это блюдо называется лишь из-за внешнего вида.

Мясные кексы с перепелиными яйцами подают и как закуску, и как горячее. В остывшем виде они не менее вкусны, чем только что извлеченные из духовки. При желании в мясные кексы можно добавить немного измельченных жареных грибов, жареной морковки, отваренного риса, зеленого горошка, консервированной кукурузы или зелени.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг фарш
  2. 70 г сыр
  3. 1 шт. яйцо
  4. 12 шт. перепелиные яйца
  5. по вкусу черный перец
  6. по вкусу соль
  7. 1 шт. луковица
  8. укроп
  9. растительное масло

Приготовление

  1. Добавить фото

    Отвариваем вкрутую перепелиные яйца – около 6 минут. Остужаем и чистим от скорлупы.

  2. Добавить фото

    Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до подрумянивания.

  3. Добавить фото

    В мясной фарш добавляем яйцо, соль, перец и жареный лук. Все перемешиваем, хорошо отбиваем.

  4. Добавить фото

    12 формочек для кексов смазываем растительным маслом.

  5. Добавить фото

    Выкладываем в них половину фарша и в серединку ставим по яйцу. Затем накрываем остатком фарша, делая выпуклую округлую верхушку.

  6. Добавить фото

    Отправляем кексы в духовку, прогретую до 180 градусов, на полчаса.

  7. Добавить фото

    За пять минут до финала посыпаем тертым сыром, смешанным с измельченным укропом.

  8. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап