Торт «Снежный»
Изменить

Торт «Снежный»

Торт «Снежный» невероятно прост в приготовлении, но при этом очень вкусен. Сделайте торт "Снежный" в качестве новогоднего десерта, не потратив много времени или сил - это очень просто!

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 500 г сметаны 20%
  2. 200 г пшеничной муки в/с
  3. 150 г сахара для крема
  4. 200 мл воды
  5. 100 г несоленого сливочного масла
  6. 3 яйца
  7. 2 ст.л. сахара для теста
  8. шоколад
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить торт снежный:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Воду налить в кастрюлю и довести до кипения, положить в нее масло, растопить его и всыпать сахар и щепотку соли, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В хорошо закипевшую масляную воду всыпать муку, энергично помешивая все лопаткой, довести смесь на огне до загустения – мука должна полностью завариться.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В немного остывшую массу по одному, каждый раз вымешивая, вбить яйца.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить тесто на противень чайной ложкой, застелив его предварительно пергаментом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать профитроли в нагретой до 180 градусов духовке 10-12мин до легкого зарумянивания, затем остудить.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сметану для крема взбить с сахаром до полного растворения его крупинок.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Взять круглую разъемную форму, выложить в нее одним слоем профитроли, хорошо обмакнув каждый в сметанный крем, а оставшиеся, также обмакнув, выложить на первый слой горочкой.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Сверху полить торт сметанным кремом, убрать торт в холодильник на 2-3ч.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей к столу полить торт «Снежный» растопленным шоколадом.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова