Рыба под овощной «шубой»
Изменить

Рыба под овощной «шубой»

Рыба под овощной «шубой» - очень вкусное и крайне полезное блюдо, которое можно готовить на обед или ужин для всей семьи. Сделайте такую запеченную рыбу под овощной "шубой" и порадуйте близких вкусной едой.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1 кг филе морской рыбы
  2. 200 г майонеза или сметаны
  3. 150 г твердого сыра
  4. 3-4 луковицы
  5. 2-3 моркови
  6. специи для рыбы по вкусу
  7. зелень
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить рыбу под овощной шубой:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Филе рыбы разморозить, если оно было замороженное, на нижней полке холодильника, очистить овощи.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Противень для запекания или форму застелить пергаментом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Филе рыбы нарезать порционными кусочками, натереть специями и солью, выложить в форму так, чтобы полностью закрыть ее дно.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тонкими кольцами или полукольцами нарезать лук, выложить на рыбу сверху, следующим слоем уложить тертую морковь, затем – тертый сыр.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сделать на слое сыра майонезную сеточку, поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 50-60мин до готовности всех продуктов.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Когда рыба с овощами зарумянится, открыть духовку и посыпать все зеленью, дать запечься еще 5-7мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей дать рыбе под овощной шубой немного остыть, затем нарезать ее порционными кусочками.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап