Свиная рулька в мультиварке
Изменить

Свиная рулька в мультиварке

Свиная рулька в мультиварке может получиться румяной и очень мягкой, нужно лишь готовить ее правильно. По этому рецепту свиная рулька в мультиварке получится великолепно, вы сможете подать ее на праздничный стол!

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 2-3 свиные рульки среднего размера/одна крупная и 2 мелких/две крупных
  2. 10 горошин перца черного
  3. 6 зубчиков чеснока
  4. по 1 лавровому листу, луковице и моркови
  5. 6 ст.л. соевого соуса
  6. 1 стакан красного сухого вина
  7. 1 ст.л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить свиную рульку в мультиварке:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть рульки и зачистить кожу ножом, чтобы она была идеально чистая, выложить в чашу мультиварки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь промыть, очистить, разрезать вдоль крупными брусочками, луковицу очистить и разрезать на 4 части.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить овощи в чашу к рулькам, положить туда же горошины перца, лавровый лист, подсолить и влить столько холодной воды, чтобы она покрывала мясо на 1см.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Включить режим «Тушение» и готовить рульку 40мин при максимальном давлении (70кПа), если функции скороварки у вашего прибора нет, то готовьте рульку около 1-1,5ч.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Достать рульки из бульона, овощи выбросить, бульон оставить для других целей, зубчики чеснока очистить, нашпиговать рульки, сделав по всей их поверхности тонким ножом надрезы.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясо в пустую чашу мультиварки, влить вино, соевый соус, закрыть крышку и включить на полчаса режим «Выпечка», затем включить режим «Жарка», перевернуть рульки и готовить их, не закрывая крышку, еще 15мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подать приготовленную в мультиварке рульку свиную к столу в качестве горячего блюда.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап