Печенье на сковороде
Изменить

Печенье на сковороде

Печенье на сковороде – отличный повод вашей семье собраться за чашкой чая. Десерт незамысловатый, но вкусный, по-настоящему «домашний». Печенье на сковороде готовится из простых, доступных продуктов. В румяное лакомство они превращаются довольно быстро, минут 25-30 будет достаточно!

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1,5 стакана муки
  2. 85 гр сахара
  3. 3 ст.л. растительного масла
  4. 3 ст.л. сметаны
  5. 1 ч.л. разрыхлителя
  6. 1 яйцо

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разбиваем 1 яйцо, разделяем его на белок и желток.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Желток переливаем в неглубокую миску, туда же высыпаем сахар и сметану жирности 20 %.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Взбиваем содержимое миски до полного растворения кристалликов сахара.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем в миску масло и ещё раз тщательно взбиваем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Теперь в отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем до получения однородного теста (тесто должно достаточно хорошо отлипать от рук).

  6. Blank step
    Добавить фото

    Теперь скатываем его в трубочку и нарезаем небольшими кусочками, из которых затем предстоит сформировать шарики.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Надавим на шарики с обеих сторон, чтобы придать им несколько приплюснутую форму, то есть формируем лепёшки. Таких заготовок должно получиться несколько десятков – всё зависит от выбранного вами размера будущего печенья.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Окончательный вид ему можно придать специальными формочками или просто придавить тесто узорчатой частью молотка для мяса.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Ставим сковородку на слабый огонь и постепенно нагреваем.

  10. Blank step
    Добавить фото

    На просушенную сковороду можно выкладывать будущее печенье, за несколько минут подрумяниваем, переворачиваем, дожариваем, оставляем немного остыть и подаём к столу. Слегка присыпаем сахарной пудрой и печенье готово!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап