Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки»
Изменить

Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки»

Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки» очень вкусная и красивая! Она украсит ваш новогодний стол. Сделайте закуску "Волшебные мешочки от Снегурочки" по этому простому рецепту.

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 300 мл молока
  2. 150 г муки
  3. 50 г твердого сыра
  4. 2 яйца
  5. 1 пучок укропа
  6. 2 ст.л. растительного масла
  7. соль
  8. 200 г куриной печени
  9. 1 пучок петрушки
  10. 2 ст.л. муки
  11. зеленый лук
  12. растительное масло
  13. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить закуску волшебные мешочки от Снегурочки:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разбить яйца в глубокую миску, влить растительное масло, молоко, перемешать до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать в яичную массу просеянную муку, подсолить, перемешать, добавить мелко нарубленную зелень и тертый на мелкой терке сыр, хорошо все перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Из приготовленной массы испечь тонкие блинчики небольшого диаметра, обжарив их на сковороде с двух сторон, не слишком зарумянивая.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Некрупно нарезать, промыть, запанировать куриную печень в муке, перемешанной с солью, обжарить до готовности в сковороде с маслом, остудить, затем вместе с рубленой петрушкой измельчить в комбайне или блендере, либо все просто очень мелко нарезать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В приготовленную печеночную массу добавить творожный сыр, подсолить и перемешать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    В центр каждого блинчика выложить по 1ст.л. начинки из печени, поднять края блинчика вверх над начинкой, формуя тем самым «мешочки», закрепить их перьями зеленого лука.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выложить «Волшебные мешочки от Снегурочки» на застеленное листьями салата блюдо и подать к столу в качестве закуски.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Счастливого Нового года!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап