Салат с солеными грибами (рыжиками, груздями)
Изменить

Салат с солеными грибами (рыжиками, груздями)

По этому простому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный и легкий постный салатик с сельдереем, фасолью и морковью.

Алена

Ингредиенты

  1. 200-250 гр Соленые грибы (у меня были рыжики) —
  2. 1-2 шт Свежий огурец —
  3. Лук репчатый — 1/4 головки (средней)
  4. Сметана или растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Огурец нарежьте кусочками среднего размера.

  2. Изменить

    Лук порежьте мелко.

  3. Изменить

    Если не хотите явно выраженного лукового вкуса, то на пару минут залейте измельченный лук  кипятком.

  4. Добавить фото

    Совсем же исключать его из рецепта не рекомендую.

  5. Изменить

    Грибы нарежьте кусочками среднего размера.

  6. Изменить

    Промывать или не промывать соленые грибы — дело вкуса.

  7. Добавить фото

    Грузди мне больше нравится промывать, а вот к рыжикам я более лояльна, так что кладу их в салат прямиком из банки.

  8. Изменить

    Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите, заправьте сметаной (у салата будет более нежный вкус) или маслом (получите постный салат).

  9. Изменить

    Можно посыпать порубленной зеленью (укроп или петрушка подойдут).

  10. Добавить фото

    За рецепт и грибы спасибо родителям мужа

  11. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап