Салат с солеными грибами (рыжиками, груздями)
Изменить

Салат с солеными грибами (рыжиками, груздями)

По этому простому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный и легкий постный салатик с сельдереем, фасолью и морковью.

Алена

Ингредиенты

  1. 200-250 гр Соленые грибы (у меня были рыжики) —
  2. 1-2 шт Свежий огурец —
  3. Лук репчатый — 1/4 головки (средней)
  4. Сметана или растительное масло

Шаги

  1. Огурец нарежьте кусочками среднего размера.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Лук порежьте мелко.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Если не хотите явно выраженного лукового вкуса, то на пару минут залейте измельченный лук  кипятком.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Совсем же исключать его из рецепта не рекомендую.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Грибы нарежьте кусочками среднего размера.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Промывать или не промывать соленые грибы — дело вкуса.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Грузди мне больше нравится промывать, а вот к рыжикам я более лояльна, так что кладу их в салат прямиком из банки.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите, заправьте сметаной (у салата будет более нежный вкус) или маслом (получите постный салат).

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Можно посыпать порубленной зеленью (укроп или петрушка подойдут).

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  10. За рецепт и грибы спасибо родителям мужа

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  11. Приятного аппетита!

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап