Салат с фасолью и запеченным перцем
Изменить

Салат с фасолью и запеченным перцем

Салат с запеченным перцем и фасолью – очень вкусный и питательный, но при этом легкий. Его можно подавать к праздничному или повседневному столу.

Самый известный салат из консервированной фасоли – тот самый, что готовится с консервированной же кукурузой и сухариками. Но ведь это – далеко не единственный вариант салата с данным продуктом. Предлагаем вашему вниманию еще один – это очень вкусный салат из консервированной в собственном соку фасоли и запеченным болгарским перцем и огурчиком.

Минимум ингредиентов, зато вкуса и пользы – море. По времени приготовление такого салата – достаточно быстрое. Справится даже ребенок!

https://www.youtube.com/watch?v=-fuwKhaRcR8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 банка (консервированная в собст. соку) фасоль
  2. 1 шт. болгарский перец
  3. 1 шт. огурцы
  4. оливковое масло
  5. перец
  6. соль
  7. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Натереть перец растительным маслом, выложить в форму, запекать 20мин в нагретой до 200 градусов духовке до мягкости, сразу переложить в пакет, плотно его завернуть и на 10мин оставить – после этого с перца будет удобно снимать кожицу.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мякоть перца нарезать соломкой, выложить в салатник (семена - убрать).

  3. Blank step
    Добавить фото

    От кожицы очистить огурец, нарезать соломкой или кубиком, добавить к перцу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мелко порубить зелень – можно использовать любую по вкусу: укроп, петрушку, зеленый лук и т.д., добавить в салатник.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Слить с консервированной фасоли жидкость, водой промыть ее, откинув на дуршлаг, обсушить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавить фасоль в салат, перемешать его, поперчив, посолив и заправив оливковым маслом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап