Мешочки с сюрпризом
Изменить

Мешочки с сюрпризом

Обычно мешочки с сюрпризом готовят из блинчиков, но в этом рецепте мы предложим новую идею приготовления такой интересной праздничной закуски.

Итак, для приготовления мешочков с сюрпризом можно использовать любой продукт, из которого можно сложить, собственно, сами мешочки – блинчики, лаваш, куриное филе (отбитое) или же красную рыбу, рецепт мешочков из которой также очень популярен, наряду с блинными. И, конечно же, можно использовать для мешочков с сюрпризом тесто!

Предлагаем испечь закуску, которая не займет у вас много времени, но обязательно привлечет внимание гостей за столом. Это мешочки из слоеного теста с начинкой из мяса с грибами. Впрочем, начинка может быть и любой другой на ваш вкус.

https://www.youtube.com/watch?v=ntbIy7fqfQI

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г (слоеное) тесто
  2. 300 г (или фарш) мясо
  3. 200 г (или др. грибы) опята
  4. 1 шт. морковь
  5. растительное масло
  6. соль
  7. перец
  8. 1 шт. луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Размороженные, либо очищенные и подготовленные свежие грибы и мясо перекрутить в мясорубке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить лук и морковь, лук нарезать очень мелким кубиком, морковь потереть на крупной терке, пассеровать овощи в сковороде на растительном масле 5мин до мягкости и зарумянивания.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в сковороду фарш с грибами, подсолить и поперчить, жарить все, помешивая, 10мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разморозить слоеное тесто, нарезать его квадратиками по 7см.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на каждый квадрат в центр по столовой ложке начинки, поднять и защипнуть вверху края, связать получившиеся «мешочки» кулинарной нитью, тестом, зеленым луком, копченым сыром или чем-то другим.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мешочки на застеленный пергаментом противень, выпекать до красивого зарумянивания в разогретой до 180 градусов духовке.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать готовые мешочки с сюрпризом можно как горячими, так и холодными.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап