Кутья из перловки в термосе
Изменить

Кутья из перловки в термосе

Кутья, или сладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в термосе, с которым справится кулинар любого уровня.

https://www.youtube.com/watch?v=Zo9bGozPFxg

Юля

Ингредиенты

  1. 150 грамм перловка
  2. 450 грамм вода
  3. 1 ч. л. сахар
  4. 3 ст. л. мед
  5. 50 грамм грецкий орех
  6. 100 грамм изюм
  7. 3 ст. л. мак

Приготовление

  1. Изменить

    Перловку промываем, высыпаем в термос и заливаем кипятком (на 1 часть перловки 3 части кипятка) на 3 часа.

  2. Изменить

    Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

  3. Изменить

    Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

  4. Изменить

    Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и перед тем как доставать перловку из термоса) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

  5. Изменить

    С изюма тоже сливаем воду.
    В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким.
    По истечению 3х часов сливаем воду с перловки, высыпаем ее в глубокую тарелку.
    Добавляем изюм, мак, орехи и мед. Хорошенько перемешиваем.
    Кутья готова. Приятного аппетита!
    Более подробное описание смотрите в видеорецепте.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап