Кутья из пшеницы в мультиварке
Изменить

Кутья из пшеницы в мультиварке

Кутья, или сладкая пшеничная каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в мультиварке, с которым справится кулинар любого уровня.

https://www.youtube.com/watch?v=4Gri6u4KvVo

Юля

Ингредиенты

  1. 160 мл пшеница
  2. 800 грамм вода
  3. по вкусу соль
  4. 1 ч. л. сахар
  5. 3 ст. л. мед
  6. 50 грамм грецкий орех
  7. 100 грамм изюм
  8. 3 ст. л. мак

Приготовление

  1. Изменить

    Пшеницу промываем, высыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой (на 1 часть пшеницы 5 частей воды), солим, ставим в мультиварку на режим тушение на 2,5 часа. Если у вас пшеница пропаренная то ставим на режим каша на 30-40 минут.

  2. Изменить

    Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

  3. Изменить

    Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

  4. Изменить

    Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и когда пшеница будет почти готова) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

  5. Изменить

    С изюма тоже сливаем воду.
    В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким.
    Когда каша будет готова добавляем к ней мед, изюм, орехи и мак.
    Хорошенько перемешиваем.
    Кутья готова. Приятного аппетита!
    Более подробное описание смотрите в видеорецепте.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап