Кляр для рыбы - простой рецепт с майонезом
Изменить

Кляр для рыбы - простой рецепт с майонезом

Читайте в этом рецепте, как просто приготовить кляр для рыбы с майонезом. Это дело пяти минут, а результат вас поразит!

Слово «кляр» имеет французское происхождение и обозначает в переводе с этого прекрасного языка на наш «жидкий». Это, в свою очередь, намекает нам на основную характеристику такого теста – оно имеет довольно жидкую консистенцию. Как правило, любой кляр – это мука с яйцом и какой-либо жидкостью, часто в него добавляют разные специи. Мы расскажем в этом рецепте о кляре на основе майонеза.

Кто-то любит майонез и активно использует его в готовке, кто-то относится к нему с предубеждением. В любом случае – это, как ни крути, отличный продукт, позволяющий готовить много вкусных блюд. А если вам не нравится магазинный майонез – всегда можно сделать домашний. В наш век выбор есть всегда!

https://www.youtube.com/watch?v=5HV8iFz7wsU

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. яйцо
  2. 4 ст.л. пшеничная мука
  3. 1/4 ч.л. сода
  4. 1/4 ч.л. лимонный сок
  5. 2 ст.л. майонез
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Взбить яйца, разбив их в глубокую миску – сильно не нужно, только чтобы перемешался желток и белок.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В яичную массу всыпать просеянную муку, перемешать все венчиком или вилкой – комочков быть не должно.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в получившееся тесто майонез, соль и погашенную соком лимона соду, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее кусочки филе рыбы можно обмакивать в получившийся кляр и жарить в большом количестве хорошо раскаленного масла.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап