Рыба в кляре - пошаговый рецепт с фото
Изменить

Рыба в кляре - пошаговый рецепт с фото

По этому пошаговому рецепту приготовить рыбу в кляре сможет человек с любым опытом. Вкусное и полезное блюдо приготовить так легко!

Из рыбы можно готовить массу вкуснейших и полезнейших блюд. И одним из таких блюд будет рыба в кляре. Кляр может быть разным: на сметане, молоке, воде, минералке, пиве и других продуктов. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении рыбы в кляре на самой что ни на есть обычной воде.

Рыбку для этого рецепта можно брать любую на ваш вкус, такое блюдо получится замечательно не только из трески. Ингредиентов и времени – минимум, результат – превосходный! Рыбу в кляре можно подавать с любыми гарнирами от картофеля в любых видах до овощей и круп.

https://www.youtube.com/watch?v=iSYVafjWSSw

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г (или др. рыба) треска
  2. 2 шт. яйцо
  3. 1 стакан вода
  4. 250 г пшеничная мука
  5. 1/4 шт. лимон
  6. растительное масло
  7. соль
  8. перец

Приготовление

  1. Изменить

    Продукты для приготовления рыбы в кляре – самые простые.

  2. Изменить

    Нарезать филе рыбы некрупными кусочками.

  3. Изменить

    Посыпать кусочки рыбы специями и полить лимонным соком, перемешать и на 20мин оставить для маринования.

  4. Изменить

    Для кляра разбить в глубокую миску яйца, влить воду и посолить, взболтать вилкой или венчиком, всыпать просеянную муку, перемешать чтобы комков не было, выложить в тесто рыбу.

  5. Изменить

    Кусочки рыбы в кляре выкладывать в сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания.

  6. Изменить

    Готовую рыбу в кляре лучше выкладывать на бумажное полотенце, которое будет впитывать лишний жир.

    Подавать рыбу в кляре к столу горячей сразу после приготовления (долго держать ее на салфетки нет необходимости).

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап