Соус к макаронам с куриным филе, морковью и грибами
Изменить

Соус к макаронам с куриным филе, морковью и грибами

Необычный соус. Морковь дает мягкую сладость, а грибы и укроп с петрушкой - свежесть.

Татьяна Тучкова

Ингредиенты

  1. 1 штук куриное филе
  2. 1 штук морковь
  3. 1 штук луковица
  4. 300 грамм вешенки
  5. 0,5 пуч. укроп
  6. 0,5 пуч. петрушка
  7. 400 грамм сметана

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе мелко порезать, или пропустить через крупную решетку мясорубки. Морковь потереть на самой мелкой терке, луковицу порезать тонкими полукольцами. Грибы вешенки порезать мелко.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде разогреть масло, положить курицу, перемешать, чтобы фарш не схватился одним куском, затем добавить лук, морковь и грибы. Помешивая, обжаривать на среднем огне, затем добавить сметану, свежие укроп и петрушку, соль, мускатный орех на кончике ножа, смесь черного и красного перца. Дать побулькать и вылить в готовые макароны. Перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Макароны подойдут любой формы, но особенно те, в которые соус будет заливаться - ракушки, улитки, трубочки, перья.

  4. Blank step
    Добавить фото

    При желании можно сверху посыпать сыром.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап