Оладьи из куриной грудки
Изменить

Оладьи из куриной грудки

Из куриной грудки можно готовить много вкуснейших блюд, в том числе и такие замечательные оладушки. Попробуйте приготовить аппетитные оладьи из куриной грудки на завтрак или обед – будет вкусно!

Когда утром мне предстоит придумать что-то такое, чем я смогу накормить близких быстро, но чтобы завтрак был сытным, хорошо зарядил организм силами, я часто останавливаю свой выбор на таких оладьях. Курица в холодильнике есть почти всегда, а если она еще и разделана, либо куплена в виде филе – никаких усилий прикладывать для готовки не придется. Только лишь мелко ее нарезать или сделать фарш, смешать с остальными продуктами и пожарить оладьи. Да, можно сказать, что это вовсе никакие не оладьи, а просто куриные котлеты, и это будет частично соответствовать действительности. Но лишь частично – оладьями такое кушанье, как мне кажется, называть правильнее: ведь и по внешнему виду оно напоминает именно их, и по нежности, а котлеты имеют совсем другой вкус и консистенцию.

Впрочем, называть блюдо можно как угодно, главное – оно вкусное, простое, недорогое и очень быстро готовится.

https://www.youtube.com/watch?v=7GivbbFBjuI

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г куриная грудка
  2. 1 шт. яйцо
  3. 1/2 шт. луковица
  4. 2-3 ст.л. пшеничная мука
  5. 2 ст.л. сыр
  6. 2 ст.л. растительное масло
  7. черный перец
  8. 4-5 ст.л. кефир
  9. соль
  10. петрушка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очень мелко нарезать курицу и лук, выложить в глубокую миску.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Вбить к продуктам сырое яйцо, влить кефир, всыпать муку, добавить рубленую зелень и тертый сыр, поперчить и посолить, тщательно все перемешать до однородности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выкладывать приготовленную массу в сковороду с разогретым маслом (много его не нужно) с помощью столовой ложки и жарить до готовности под закрытой крышкой (общее время жарки – около 10мин).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подавать готовые оладьи из куриной грудки к столу горячими сразу после приготовления.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап