Котлеты из риса
Изменить

Котлеты из риса

То, что котлеты можно готовить не только из мяса, птицы или рыбы – ни для кого уже давно не секрет. Сегодня поговорим о том, как приготовить вкусные котлеты из риса.

Рисовые котлетки – простые в приготовлении, очень аппетитные, питательные. Они готовятся легко и лепятся без особого труда благодаря характерной для этого продукта консистенции – пластичной и липковатой, даже если рис сварен рассыпчатым.

Часто котлеты из риса делают с грибами, разными овощами, специями. И простор для фантазии тут действительно ничем не ограничен – все зависит от ваших вкусовых предпочтений и наличия тех или иных продуктов в холодильнике.

Эти рисовые котлетки готовятся простым способом, я бы даже сказала – самым простым. И продукты тут нужны такие, которые всегда найдутся на любой кухне. А, значит, это блюдо для любого случая. Замечательное повседневное блюдо для вегетарианского или постного питания.

https://www.youtube.com/watch?v=wg_jUa5xt_A

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г рис
  2. 1 шт. морковь
  3. 1 шт. луковица
  4. 3 ст.л. панировочные сухари
  5. 2 ст.л. растительное масло
  6. специи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рис один раз промыть, выложить в кастрюлю, влить воду – в два раза больше риса по объему (или сварить по инструкции на упаковке), довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить под крышкой до готовности – пока не впитается вся вода, затем рис остудить немного, чтобы он не обжигал руки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к рису специи – подойдут разные перцы, сушеные травы и т.д.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелким кубиком нарезать лук, морковь потереть на терке и сделать из этих овощей стандартную зажарку в сковороде на растительном масле, обжарив их около 10мин, немного остудить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить зажарку к рису со специями, перемешать, сформовать мокрыми руками котлетки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Запанировать котлеты в сухарях, затем обжарить в сковороде на растительном масле по 3-4мин с каждой стороны до хорошего зарумянивания.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать котлеты из риса к столу горячими с гарниром или без него.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап