Пасха творожная заварная
Изменить

Пасха творожная заварная

Юлия Шуляк

Ингредиенты

  1. 1,5 кг творог
  2. 7 штук желток
  3. 400 грамм сахар
  4. 350 мл сливки
  5. 400 грамм сливочное масло
  6. 10 грамм ванильный сахар

Приготовление

  1. Изменить

    Творог перетереть через сито (можно использовать блендер, или мясорубку).

  2. Изменить

    К желткам добавить половину сахара, соль, ванильный сахар и хорошо размешать (можно миксером) до однородной массы. Влить сливки, размешать и поставить на маленький огонь. Довести до кипения, но не допустить закипания. Залить эту жидкость к творогу и размешать.

  3. Изменить

    Мягкое масло растереть с сахаром и добавить к уже еле теплой творожной смеси. Туда же отправить цукаты, орехи, изюм. Хорошо смешать все ингредиенты.

  4. Изменить

    Специальную форму выстелить марлей (минимум в два слоя), переложить творожную массу в нее. Завернуть марлей и поставить под пресс минимум на сутки. После чего перевернуть пасху на тарелку и украсить по желанию.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап