Творожный пирог с вишней
Изменить

Творожный пирог с вишней

Яркий,нежный пирог, обладающий приятным,кисло-сладким вкусом

Sonatta89

Ингредиенты

  1. 150 грамм сливочное масло
  2. 2 стак. пшеничная мука
  3. 3 штук яйцо
  4. 4 ст. л. сахар
  5. 1 щепот. соль
  6. 1 щепот. разрыхлитель
  7. 1,5 стак. вишня
  8. 1 ст. л. крахмал
  9. 200 грамм творог
  10. 150 стак. сметана

Приготовление

  1. Изменить

    Замешиваем песочное тесто. Растираем масло с 2 яйцами,солью и 2 стол.л.сахара, добавляем разхрыхлитель. Постепенно всыпаем муку. Тесто должно получится однородное,мягкое и не липкое. Отправляем готовое тесто в холодильник на полчаса.
    Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, готовим начинку для пирога.
    Сметану взбиваем с творогом,яйцом и сахаром. Вишню перемешиваем с 2 стол.л. сахара и крахмалом.
    Укладываем тесто в форму для выпекания, формируя высокие бортики. На тесто укладываем вишню, распределяя ее по всей поверхности, затем заливаем все это творожным кремом и отправляем в предварительно разогретую до 180 гр духовку.
    Выпекаем 50 минут.

  2. Изменить

    Пирог лучше нарезать после полного остывания)

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап