Салат «Хризантема»
Изменить

Салат «Хризантема»

Рецепт легкий, как для ребенка. Самым сложным в этом салате (я бы скорее назвал его закуской) было уложить палочки красиво. От себя добавил немного черного перца. Получилось очень вкусно и пикантно, одновременно нежно и остро. В оригинальном рецепте салата "Хризантема" сыр, желток, чеснок натирались на терке по отдельности, белок измельчался ножом. А я не стал заморочиваться и перемолол все продукты в пасту блендером. Это быстрее и консистенция получается более удобной для намазывания.

Буду готовить такую закуску еще не раз.

Максим

Ингредиенты

  1. 100 г крабовые палочки
  2. 1 шт. яйцо
  3. 25 г сыр
  4. 1-2 зубч. чеснок
  5. 1,5 ст. л. майонез
  6. щепотка черный перец

Приготовление

  1. Изменить

    Разморозить палочки и сварить яйцо вкрутую. Остудить в холодной воде и очистить яйцо.

  2. Изменить

    Палочки развернуть и разложить выпуклой стороной вверх, чтоб немного распрямились.

  3. Изменить

    Перемолоть яйцо с сыром, чесноком и майонезом. Солить не нужно, если вы не фанат соли.

  4. Изменить

    Смазать пастой палочки, скрутить их и поставить в морозилку на 15-30 минут. Охлажденные палочки нарезать наискосок и выложить на блюдо в форме цветка. Украсить петрушкой.

  5. Изменить

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап