Гороховый суп с копчеными крылышками
Изменить

Гороховый суп с копчеными крылышками

Суп, приготовленный по этому рецепту, очень ароматный вкусный и питательный. Этот суп понравится не только любителям копченостей.

Мария

Ингредиенты

  1. 1 кг копчености
  2. 1 стак. горох
  3. 1 штук морковь
  4. 5-7 штук картофель
  5. 1-2 штук луковица
  6. по вкусу специи
  7. по вкусу соль
  8. 3 ст. л. томатный соус

Приготовление

  1. Изменить

    Горох нужно предварительно залить водой и оставить на несколько часов. Далее необходимо варить горох в подсоленной воде в течение 45-60 минут.

    Копченные крылышки необходимо очистить от костей и нарезать. Добавить мясо в кастрюлю к гороху.

  2. Изменить

    Картофель нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Варить суп еще 15 минут.

  3. Изменить

    В это время нужно приготовить обжарку. Морковь очистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в течение 10 минут.

  4. Изменить

    Лук нарезать и добавить к моркови, добавить специи и соль, обжаривать до золотистого цвета.

  5. Изменить

    Добавить в сковороду томатный соус, все перемешать и положить эту смесь в кастрюлю. Варить суп еще в течение 5-10 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(3)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап