Шашлык из индейки
Изменить

Шашлык из индейки

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1,5 кг филе индейки
  2. 4-5 зубчиков чеснока
  3. 3 ст.л. растительного масла
  4. по 1/2 ч.л. хмели-сунели, аджики, паприки, черного перца
  5. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить вкусный шашлык из индейки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Филе индейки промыть и обсушить, удалить все жилки и пленки, нарезать кусочками по 3-4см.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок измельчить или пропустить через пресс (также его можно потереть на мелкой терке), выложить в посуду для маринования (стеклянную или эмалированную), добавить растительное масло, все специи – аджику, хмели-сунели, паприку, соль, черный молотый перец, перемешать и оставить кашицу настояться 10мин при комнатной температуре.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясо в приготовленный маринад, руками перемешать так, чтобы маринад равномерно распределился, оставить для маринования, накрыв, на 2-3ч.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нанизать мясо индейки на шампуры, выложить на мангал и запекать над углями сначала 2-3мин, затем перевернуть шампуры, запекать далее еще 10-12мин до готовности, поворачивая шампуры по мере необходимости. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап