Шашлык с киви в мультиварке – рецепт с фото
Изменить

Шашлык с киви в мультиварке – рецепт с фото

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1 кг телятины или другого мяса
  2. 3-4 луковицы
  3. 2 киви
  4. 2 болгарских перца
  5. кориандр
  6. черный перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить шашлык с киви в мультиварке:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для маринара очистить от кожуры киви и половину лука, блендером или в мясорубке их измельчить, перемешать, оставшийся лук нарезать кольцами, болгарский перец – продольными полосками или кольцами.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промыть мясо, обсушить его, нарезать кусочками по 4-6см, натереть каждый кориандром, перцем и солью, выложить в киви-луковый маринад, добавить луковые кольца, перец, перемешать, накрыть емкость с продуктами плоской тарелкой и поставить на нее груз – например, банку, наполненную водой, оставить при комнатной температуре мариноваться на 2-4ч.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить замариновавшееся мясо в чашу мультиварки, уложить сверху кольца лука и перец, полить маринадом, включить режим «Выпечка» и готовить домашний шашлык с киви в течение 40-60мин, в зависимости от размеров кусочков мяса и возможностей вашего прибора.

  5. Blank step
    Добавить фото

    После приготовления в мультиварке получившееся сочное томленое мясо, при желании, можно зарумянить в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки и подать к столу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап