Шашлык из свинины с грибами – рецепт с фото
Изменить

Шашлык из свинины с грибами – рецепт с фото

Cookpad Russia

Ингредиенты

  1. 1 кг свиной вырезки
  2. 200 мл бальзамического уксуса
  3. 12-16 шампиньонов целых
  4. 3-4 зубчика чеснока
  5. 2 луковицы
  6. перец, соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Как приготовить шашлык из свинины с грибами:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кольцами лук и измельчить чеснок, поперек нарезать свиную вырезку на большие кусочки шириной по 3-4см, выложить мясо в кастрюлю, добавить целые шампиньоны, луковые кольца, чеснок, бальзамический уксус, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Оставить мясо с грибами мариноваться в прохладном месте на 5ч или больше – можно на ночь.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нанизать грибы с луком на шампура, чередуя – заканчиваться и начинаться каждый шашлык должен кусочком мяса.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Жарить шашлык на мангале над раскаленными углями или в духовке до готовности и зарумянивания.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап