Рулет бисквитный
Изменить

Рулет бисквитный

Очень удачное тесто для рулета,не ломается,вкусное воздушное ,замечательно подойдет и для торта,если испечь потолще.Бисквит хороший!

Маргошка

Ингредиенты

  1. 1/4 стак. молоко
  2. 2 ст. л. сливочное масло
  3. 100 грамм пшеничная мука
  4. 40 грамм крахмал
  5. 1 ч. л. разрыхлитель
  6. 2/3 стак. сахар
  7. 1/4 ч. л. соль
  8. 3 штук яйцо

Приготовление

  1. Изменить

    Начинка любая:крем,повидло,джем и т.д.

  2. Изменить

    В кастрюльке нагреть молоко со слив. маслом (почти до кипения). Миксером взбить яйца и сахар до увеличения массы в 3 раза,приблизительно 10 мин. Просеять муку с разрыхлителем,крахмалом и солью. всыпать мучную смесь во взбитые яйца и аккуратно лопаткой снизу вверх перемешать,добиваясь однородности. Отложить несколько ложек теста в теплое молоко с маслом,перемешать и влить в основное тесто.Духовку прогреть до 190*. Вылить на противень,застеленный пекарской бумагой. Выпекать 15 мин.до подрумянивания. Снять бумагу.-бисквит готов.! Можно использовать как основу для бисквитного тортика,а так же он легко сворачивается в рулет как в горячем,так и в холодном виде.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап