Вкуснейшие печеные пирожки с мясом. Быстро и просто
Изменить

Вкуснейшие печеные пирожки с мясом. Быстро и просто

Вкуснейшие печеные пирожки с мясом. Очень интересный рецепт, где для теста используем кефир и дрожжи. Нежное тесто и сочная мясная начинка - пирожок мечта! Готовьте на здоровье! Все очень быстро и просто!

https://www.youtube.com/watch?v=id9gVAtOlWs

Другая Кухня-Валерия

Ингредиенты

  1. 1 стак. кефир
  2. 50 грамм сливочное масло
  3. 50-70 мл растительное масло
  4. 1 ст. л. сахар
  5. 2 ч. л. соль
  6. 30 грамм дрожжи
  7. 3 стак. мука
  8. 30 мл вода
  9. 350 грамм фарш
  10. 3 штук луковица
  11. по вкусу черный перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. В теплую воду отправляем прессованные дрожжи и сахар. И хорошо перемешиваем.

  2. Blank step
    Добавить фото

    2. Туда же добавляем немного муки - 3 ч. ложки

  3. Blank step
    Добавить фото

    3. Накрываем пленкой и опару убираем в теплое место на 5-10 минут

  4. Blank step
    Добавить фото

    4. Опару перекладываем в миску вместе со сливочным маслом и теплым кефиром. Перемешиваем.

  5. Blank step
    Добавить фото

    5. Добавляем растительное масло, соль и муку. Замешиваем тесто.

  6. Blank step
    Добавить фото

    6. Тесто накрываем пленкой и отправляем в теплое место на 20-30 минут

  7. Blank step
    Добавить фото

    7. Пока тесто подходит, готовим фарш. Нарезаем лук кубиками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    8. Лук обжариваем на растительном масле до мягкости.

  9. Blank step
    Добавить фото

    9. К луку отправляем фарш. Обжариваем не до готовности.

  10. Blank step
    Добавить фото

    10. В начинку добавляем соль и черный перец по вкусу

  11. Blank step
    Добавить фото

    11. Делим тесто на равные части и формируем как обычные пирожки.

  12. Blank step
    Добавить фото

    12. Выкладываем на противень швом вниз. Смазываем взбитым яйцом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    13. Выпекаем 30-35 минут.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап