Жареная капуста с лимонным соусом
Изменить

Жареная капуста с лимонным соусом

Жареная молодая капуста может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясу или рыбе. Попробуй наш простой рецепт жаренной молодой капусты с лимонным соусом.

Леонтина Жучкова(Бзовая)

Ингредиенты

  1. 1 штук капуста

Приготовление

  1. Добавить фото

    1 кочан молодой капусты

  2. Добавить фото

    1 целый лимонсок половины лимона

  3. Добавить фото

    70 мл оливкового масла

  4. Добавить фото

    Соль и перец по вкусу

  5. Добавить фото

    Молотая паприка по вкусу

  6. Добавить фото

    Молодая капуста жарится очень быстро и сохраняет приятную хрустящесть. Мы рекомендуем использовать для жарки сковороду гриль, но можно поджарить молодую капусту и на обычной сковороде. Смазывая ломти капусты лимонно-масляным соусом следи чтобы он хорошо затекал между листьями7

  7. Добавить фото

    Как приготовить молодую капусту с лимонным солусомКочан молодой капусты вымой и обсуши. Разрежь на шесть долек, не вырезая кочерыжку. Лимон нарежь кружочками примерно по 0,5 см.Смешай оливковое масло с соком лимона, солью и перцем. При помощи кулинарной кисти намажь дольки капусты лимонно-масляным соусом, так чтобы он затекал между листьями, кружочки лимона тоже смажь.Обжаривай капусту на разогретой сковороде гриль примерно по 6-7 минут с каждой стороны – до затемнения краешков листьев. Кружочки лимона обжарь вместе с капустой. При подаче посыпь дольки капусты паприкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап