Баранье сердце,печень и легкое с луком.Жареные бараньи потроха
Изменить

Баранье сердце,печень и легкое с луком.Жареные бараньи потроха

Рецепт приготовления жареных бараньих потрохов.
Это блюдо очень популярно в восточных странах.

https://www.youtube.com/watch?v=2kuLj9zdGHc&feature=youtu.be

Sveta Svetik

Ингредиенты

  1. 500 грамм печень
  2. 250 грамм сердце
  3. 500 грамм легкое
  4. 10 грамм соль
  5. 2 штук луковица
  6. 15 грамм специи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Я использую потроха барана.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Потроха надо вымочить в воде около часа.Хорошо промыть и нарезать. Нарезанные потроха опять замочить в воде примерно на 30 минут.Хорошо промыть. Лук порезать полукольцами. Сначала обжариваем лук в масле (оливковое или подсолнечное) около 2 минут,потом добавляем наши потроха и тушим. Соль и специи лучше добавить в конце.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тушить от 1 часа до 2 часов.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап