Овощная икра с баклажанами (в зиму). Просто и ооочень вкусно
Изменить

Овощная икра с баклажанами (в зиму). Просто и ооочень вкусно

Овощная икра с баклажанами - простая и очень вкусная закуска!

https://www.youtube.com/watch?v=p4hiG0XFRIM

Елена Елена

Ингредиенты

  1. 1 кг баклажаны
  2. 1 кг помидор
  3. 1 кг луковица
  4. 1 кг болгарский перец
  5. 1 стак. сахар
  6. 1 ст. л. соль
  7. 1 стак. растительное масло
  8. 1/2 стак. уксус
  9. 2-3 штук острый перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны 1 кг, помидоры 1 кг, репчатый лук 1 кг, сладкий перец 1 кг, 1 стакан сахара, 1 ст. л. соли с горкой, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана столового уксуса (9%), 2-3 стручка острого перца.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны, помидоры, лук, перец нарезать крупными кусками, добавить соль, сахар, растительное мало, уксус. Поставить варить. Как закипит проварить 40 мин. Готовые овощи уложить по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышкой. Перевернуть банку вверх дном и оставить до полного остывания. По желанию готовые овощи можно пробить блендером. Очень вкусная, нежная икра готова! Приятного...

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап