Очень вкусная закуска из кабачков в венгерском стиле
Изменить

Очень вкусная закуска из кабачков в венгерском стиле

Очень вкусная закуска в венгерском стиле. Кабачки получаются вкуснейшие-сочные, пряные, а ароматной ноткой паприки и сметанной кислинкой!
Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?v=4-imLtOhdDY

Другая Кухня-Валерия

Ингредиенты

  1. 2 штук кабачки
  2. 1 штук болгарский перец
  3. 2 штук луковица
  4. 2 штук помидор
  5. 2-3 зубч. чеснок
  6. 1 ст. л. паприка
  7. 150 грамм сметана
  8. 1 ст. л. мука
  9. 1 пуч. петрушка
  10. по вкусу соль
  11. по вкусу перец
  12. 50 мл растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Все овощи режем кубиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем паприки и обжариваем её 10 сек на медленном огне. Добавляем 50мл воды и засыпаем сладкий перец, доводя его до полуготовности. За это время и вода выкипит.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Засыпаем кабачки, обжариваем на среднем огне минут 5. Солим.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавляем томаты и аккуратно перемешиваем. Овощи не должны превратиться в кашу. Пусть они даже останутся слегка хрустящими.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Муку смешиваем с небольшим количеством воды, перемешиваем, чтобы не было комочков и смешиваем со сметаной.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Убавляем огонь и вводим сметану. Прогреваем, добавляем чеснок и зелень.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Блюдо готово.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап