Соки домашнего приготовления. Бонус - повидло фруктовое
Изменить

Соки домашнего приготовления. Бонус - повидло фруктовое

Первый раз варю сок. Радость бесконечная, банок меньше, работы меньше, а получаю и сок и повидло.

Nellya

Ингредиенты

  1. абрикосы
  2. яблоки
  3. сливы

Приготовление

  1. Изменить

    Это моя красавица-помощница! На 6 литров. В нижнюю кастрюлю наливаю воды

  2. Изменить

    А в верхнюю - фрукты (это абрикос). Накрываю крышкой и на огне через 30 - 40 минут получаю сок

  3. Изменить

    Который сбегает в стерильную тару

  4. Изменить

    И сразу же закатываю. Остывает под одеялом и в подвал до зимы.
    Готовила сок из абрикос;, яблок;, синих слив;, яблок и белых сливы с добавлением груш.
    Фрукты вымыла, удалила косточки, яблоки и груши резала, удаляя сердцевину.
    В кастрюлю с фруктами добавляла 1-2 стакана сахара, показалось, что сок кисловат. Сок густой, концентрированный.

  5. Изменить

    Готовлю вечером, выключаю печь, а утром в средней кастрюле собирается еще какое то количество сока, можно продегустировать. А из фруктового жмыха готовлю повидло: протираю через шнековую мясорубку

  6. Изменить

    И увариваю с сахаром (добавляю по вкусу) и закатываю.

  7. Изменить

    Сок и повидло из абрикос.
    Смачного!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап