Тертый пирог с творожной начинкой и орехами. Песочный пирог
Изменить

Тертый пирог с творожной начинкой и орехами. Песочный пирог

Тёртый пирог с творожной начинкой - легкий в приготовлении, но Очень вкусный пирог!

https://www.youtube.com/watch?v=VV1GF8J2SbQ

Очень Вкусно!

Ингредиенты

  1. 480 г мука
  2. разрыхлитель 1 ч.л
  3. соль 1/3ч.л
  4. 3 шт яичные желтки
  5. сахар 200 г (100 г в тесто + 100 г в начинку)
  6. 250 г масло сливочное (размягченное)
  7. 50 г орехи (у меня дробленый арахис в карамели)
  8. 400 г творог ( у меня домашний)
  9. 100 мл сливки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Муку смешать с солью и разрыхлителем

  2. Blank step
    Добавить фото

    2. Яичные желтки растереть с сахаром (100 г) до однородности. Далее добавить размягченное сливочное масло, немного взбить и всыпать постепенно муку, замесить тесто.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто разделить на 1/3 и 2/3 части, завернуть в пищевую пленку и убрать на 20 - 30 мин в морозильную камеру.

  4. Blank step
    Добавить фото

    3. Тем временем готовим начинку: в творог добавить сливки и сахар (100 г), перетереть с помощью блендера в однородную массу

  5. Blank step
    Добавить фото

    4. Противень (у меня 23*30) застелить пергаментом, на крупной терке натереть большую часть теста, равномерно распределить по дну, на тесто выкладываем творожную начинку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    5. Сверху натереть на крупной терке вторую часть теста, посыпаем орехами. Противень отправляем в разогретую до 180* духовку на 30 - 35 мин. Порезать теплый пирог на кусочки и подать к столу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап