Сливы + яблоки + немного перца = сладкий пирог (вкусный и ароматный)
Изменить

Сливы + яблоки + немного перца = сладкий пирог (вкусный и ароматный)

Возможно, такое сочетание Вы ещё не встречали. Тогда, обязательно попробуйте этот пирог. Если положить 2-3 щепотки красного перца, остроты нет. В данном рецепте перец используется не для жгучести, а как пряность для необычного вкуса и аромата. Но если хотите поэкспериментировать, добавьте больше перца.

https://www.youtube.com/watch?v=l36HpKwV23s&t=9s

Ольга Иванченко (Тимошенко)

Ингредиенты

  1. 2 шт яйцо -
  2. 150 мл молоко -
  3. 100 г маргарин или слив.масло -
  4. 100 г сахар -
  5. 250 г мука -
  6. 10 г разрыхлитель -
  7. по вкусу ванилин -
  8. по вкусу корица -
  9. по вкусу кардамон -
  10. 2-3 щепотки красный острый перец -
  11. 1 щепотка соль -
  12. 2 шт яблоки -
  13. сливы - несколько штук.

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать венчиком яйца, соль,сахар (примерно 1 ст.л оставить), ванильный сахар. Помешивая влить молоко, затем растопленное масло. Добавить муку и разрыхлитель, размешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тесто поделить на 2 части. В одну добавить порезанные яблоки. И выложить это тесто в форму, дно которой покрыто пергаментом(смазать маслом).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сверху выложить половинки слив. Оставшийся сахар перемешать с корицей, кардамоном и перцем. Посыпать этой смесью сливы. Сверху вылить оставшееся тесто.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать в разогретой духовке при 180 град., 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
    После того, как пирог остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(1)

Вдохновляйтесь опытом кулинаров, готовивших по этому рецепту


Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап