Салат Фунчоза по-корейски с овощами
Изменить

Салат Фунчоза по-корейски с овощами

Фунчоза - очень вкусный простой и полезный салат с добавлением корейской вермишели Фунчоза (отсюда и название салата), которая представляет собой стеклянную лапшу из зеленых бобов. такую лапшу достаточно залить кипятком и промыть холодной водой, и она готова к употреблению.Такой салат разнообразит ваше домашнее меню.

https://www.youtube.com/watch?v=mFlCJ-iW7aQ

Алия Сладкоежка

Ингредиенты

  1. 100 г Фунчоза (вермишель) -
  2. 1 шт Огурец -
  3. 1 шт Перец болгарский -
  4. 1 шт Морковь -
  5. 2-3 зубчика Чеснок -
  6. по вкусу Соевый соус -
  7. Уксус (я браkа 9%) - 3 ч.л.
  8. Соль - по вкусу(я не добавляла)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очищенную морковь, огурец с кожурой натираем по-корейски, либо можно нарезать соломкой. Перец моем, очищаем от семечек и нарезаем тонкой соломкой. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем морковь с перцем на небольшом огне 2-3 минуты. В конце обжарки добавляем измельченный или сдавленный чеснок и хорошо перемешиваем. Кладем фунчозу в глубокую тарелку, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем минуту промываем под струей холодной воды. В миску для салата высыпаем все нарезанные овощи, затем вермишель фунчозу, можно ее разрезать для удобства. Перемешиваем, далее добавляем уксус, соевый соус и тщательно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап