Лёгкий рецепт пирожков на скорую руку
Изменить

Лёгкий рецепт пирожков на скорую руку

Люди во всём мире обожают домашнюю выпечку! Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию нежные, мягкие печёные пирожки, которые внутри начинены свежим луком, смешанным с варёными яйцами.
Не откладывайте, вам понравится результат! Аппетитные ароматы наполнят всю кухню. Вкуснятина просто тает во рту. Дрожжи не используем, пышность создаёт кислый кефир, смешанный с содой.

Алла Кулинария

Ингредиенты

  1. []
  2. Кефир или простокваша - 2 стакана;
  3. Яиц - 4 штуки; 
  4. Масло растительное - 4 столовые ложки;
  5. Мука для выпечки - 8 стаканов;
  6. Сода пищевая - 2 чайные ложки;
  7. Соль - 2 чайные ложки;
  8. Сахар - 4 чайные ложки.
  9. Для начинки:
  10. Яиц - 7 штук;
  11. Перья зелёного лука;
  12. Соль по вкусу;
  13. Черный перец (по желанию).

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Начинаем с создания фарша. Вначале аккуратно измельчаем яйца и перья лука. Для того чтобы массу было удобно формировать в тесто, в смесь добавляем масло сливочное (слегка подтаявшее).

  2. Blank step
    Добавить фото

    2. Кладём соду, смешиваем с кефиром, перемешивая ждём, когда закончится процесс образования углекислого газа. Затем добавляем сахар, масло подсолнечное. После разбиваем яйца, перемешивая венчиком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перед смешиванием с мукой, тщательно её просеиваем. Солим. Тесто не должно прилипать к пальцам и быть равномерным без комочков.

  4. Blank step
    Добавить фото

    3. Постепенно отрываем равные части и лепим лодочки, заполненные начинкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    4. Кладём на скворчащее подсолнечное масло на сковороде и прожариваем до золотистой корочки. Кушайте на здоровье!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап