Торт "Шоколад на кипятке" - все секреты удачного бисквита
Изменить

Торт "Шоколад на кипятке" - все секреты удачного бисквита

Большой шоколадный торт, очень лёгкий для приготовления из очень простых доступных продуктов! + три небольших правила чтобы торт всегда получился!

https://www.youtube.com/watch?v=H-hn-aXCWv8

Marilesya

Ингредиенты

  1. 2 яйца
  2. щепотка соли
  3. 2 стакана сахара
  4. 3 стакана муки
  5. 1,5 ч.л. соды
  6. 15 грамм разрыхлителя
  7. 4 ст.л. какао
  8. 1/2 стакана растительного масла
  9. 1 стакан молока
  10. 1 стакан кипятка
  11. Крем: 500 мл сливок от 30% ,150-200 гр. шоколада хорошего качества
  12. Глазурь: 100 грамм шоколада, 60 грамм сливочного масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Подробный рецепт в видео.

  2. Blank step
    Добавить фото

    1 стакан=250мл. Форма диаметр 28 см.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца смешать со стаканом сахара,добавить щепотку соли и взбить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Влить масло и молоко, взбить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Второй стакан сахара смешать с мукой, добавить соду, разрыхлитель,(не заменять одно на другое),просеять какао.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Всыпать сухую смесь в жидкие ингредиенты и влить кипяток.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Дно формы выстелить бумагой, борта не смазывать.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Вылить тесто и пару раз стукнуть о стол.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать 50-55 минут при 180С.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Крем: сливки хорошо нагреть,но не давать кипеть, добавить шоколад и размешать. Хорошо остудить и поставить в холодильник, лучше на ночь (поэтому лучше крем делать с вечера).

  11. Blank step
    Добавить фото

    Когда крем хорошо охладится взбить миксером.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Собрать торт, верх я украсила шоколадной глазурью, борта миндальными лепестками.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Всем вкусного тортика!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап