Голубцы в сметане
Изменить

Голубцы в сметане

Наталия

Ингредиенты

  1. 1 кг фарша
  2. 125 гр риса
  3. 1 средняя морковь,3
  4. 4 луковицы
  5. 1 болгарский перец
  6. 3 зубчика чеснока
  7. 1 вилок капусты
  8. 200 гр сметаны
  9. соль
  10. по вкусу специи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рис отварить до полуготовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковь -на крупной терке,лук-полукольцами,болг.перец-небольшими кубиками,овощи  обжарить на сковороде до золотистого цвета.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В большой кастрюле закипятить воду и опустить туда кочан капусты(предварительно вырезав у него кочерыжку).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Фарш посолить,добавить специи для фарша,рис и овощи и все тщательно перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    У капусты аккуратно отделить листья.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сделать голубцы и выложить их в глубокую кастрюлю,добавить бульонный кубик,немного воды и сверху смазать сметаной,накрыть крышкой и поставить тушиться мин на 40-50 на среднем огне, в конце посыпать зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап