Пикули
Изменить

Пикули

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 кг кабачки
  2. 200 г лук мелкий
  3. 10 чеснок - зубчиков
  4. 200 г корнишоны
  5. 200 г помидоры мелкие
  6. 200 г цветная капуста
  7. 1 л вода
  8. 50 г соль
  9. 100 г сахар
  10. 50 г уксус фруктовый
  11. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    250 г сливы

  2. Blank step
    Добавить фото

    Капусту разберите на соцветия.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Из слив удалите косточки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова