Груши в ванильном креме
Изменить

Груши в ванильном креме

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 шт. груши
  2. 1 шт. желток яичный
  3. 1/2 стакан молоко
  4. 2 ч. л. крахмал картофельный
  5. 2 ст. л. сахар
  6. 4 ст. л. варенье из смородины
  7. 2 ст. л. орехи рубленые
  8. 2 ст. л. коньяк
  9. 1 ч. л. сахар ванильный

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    100 г печенье

  2. Blank step
    Добавить фото

    Крахмал разведите 2 столовыми ложками холодного молока.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В оставшееся молоко добавьте сахар и доведите смесь до кипения.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В горячее молоко, постоянно помешивая, влейте молоко с крахмалом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Прогревайте смесь до загустения, периодически помешивая.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте яичный желток, растертый с ванильным сахаром, перемешайте.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Прогревайте массу на слабом огне, не доводя до кипения.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Дайте крему постоять.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Заполните половинки вареньем.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Дно формы для запекания посыпьте раскрошенным печеньем, сбрызните его коньяком.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Половинки груш уложите на печенье срезом вниз.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Залейте груши кремом, посыпьте орехами и запекайте 2–3 минуты при 200 °С.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап