Клубничный чизкейк
Изменить

Клубничный чизкейк

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан орехов кешью
  2. 1 стакан кокосового молока (лучше смешать в блендере . воды и 1/3 ст. кокосовой стружки)
  3. 1/4 стакан 1/8–. меда или нектара агаве (на вкус)
  4. 1 ст. л. лимонного сока
  5. 1 ст. л. ванили
  6. 1/2 стакан кокосового масла, расплавленного
  7. ДЛЯ ТЕСТА
  8. 3/4 стакан фиников, порубленных
  9. 1 ст. л. лимонного сока
  10. 1 ст. л. ванили
  11. 1 стакан молотого миндаля
  12. 1/2 стакан 1 клубники, порезанной

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 ст. л. лецитина

  2. Blank step
    Добавить фото

    Крем:

  3. Blank step
    Добавить фото

    В комбайне/мясорубке разрубить финики в пасту.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Можно добавить немного воды.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить остальное в комбайн и смешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Теперь торт:

  7. Blank step
    Добавить фото

    Смазать форму для торта кокосовым маслом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Еще можно застелить ее прозрачной пищевой пленкой — тогда вынимать будет проще.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Хорошо подойдут формы, у которых дно вынимается.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Равномерно «заклеить» дно и края тестом.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Заполнить дно порезанной клубникой.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Залить сверху охлажденным кремом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Поставить в холодильник на 20 минут (или дольше).

  14. Blank step
    Добавить фото

    Когда торт затвердеет, осторожно вынуть из формы и украсить клубникой.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап