Открытый пирог из фарша с заливкой
Изменить

Открытый пирог из фарша с заливкой

Немного дрожжевого теста ( у меня хрущёвское ) 500 г фарша 1 луковица соль , перец 2 томата 1 цуккини Для заливки : 2 яйца 50 мл сливок 1 кружок - моцареллы ( или другой сыр по вкусу ) зелёный лук , соль , перец , приправы Тесто раскатать и выстелить им смазанную форму . Фарш посолить , поперчить , добавить измельчённый лук и половинку цуккини натёртую на мелкой тёрке , хорошо вымесить и распределить на тесто . Помидоры и половинку цуккини нарезать на шайбы и разложить на фарш , посыпать приправой с солью . Смешать яйца со сливками , добавить тёртый сыр , зелёный лук и приправы , вылить на овощи . Края теста загнуть во внутрь и запекать на медленном огне около часа . Подавать с зелёным салатом .

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Немного дрожжевого теста ( у меня хрущёвское )
  2. 500 г фарша
  3. 1 луковица
  4. соль
  5. перец
  6. 2 томата
  7. 2 яйца
  8. 50 мл сливок
  9. 1 кружок - моцареллы ( или другой сыр по вкусу )
  10. зелёный лук
  11. соль
  12. перец
  13. приправы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 цуккини

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для заливки :

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто раскатать и выстелить им смазанную форму.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Фарш посолить, поперчить, добавить измельчённый лук и половинку цуккини натёртую на мелкой тёрке, хорошо вымесить и распределить на тесто.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры и половинку цуккини нарезать на шайбы и разложить на фарш, посыпать приправой с солью.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Смешать яйца со сливками, добавить тёртый сыр, зелёный лук и приправы, вылить на овощи.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Края теста загнуть во внутрь и запекать на медленном огне около часа.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать с зелёным салатом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап