Харчо из курицы
Изменить

Харчо из курицы

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Курица средних размеров
  2. 800 г помидор
  3. 4 головки репчатого лука
  4. 3-4 зубчика чеснока
  5. 1 стакан очищенных грецких орехов
  6. 1 чайная ложка молотого шафрана
  7. 4 веточки зелени сельдерея
  8. 4 веточки кинзы
  9. Молотый красный перец
  10. по вкусу Соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Курицу промываем и рубим на небольшие кусочки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Заливаем четырьмя литрами воды и доводим до кипения, снимаем пенку и варим на умеренном огне.

  3. Blank step
    Добавить фото

    За 15 минут до готовности добавляем мелко нашинкованный лук.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тем временем помидоры ошпариваем кипятком, протираем через мелкое сито и варим 10 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Орехи, кинзу, сельдерей и чеснок пропускаем через мясорубку, добавляем перец, соль и шафран, перемешивая с помидорами.

  6. Blank step
    Добавить фото

    После этого варим все еще 5 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Заправку водим в суп, доводим до кипения и варим 5 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    При подаче на стол суп украшаем зеленью.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

  10. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап